清炒上海青
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苍凉是你可爱多
青菜,日常餐桌中看似普通却又不缺少的食材。它含有维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素。
时间: 10-30分钟
食材
上海青
500克
油
适量
盐
适量
白糖
3克
生抽
6克
步骤
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1. 新鲜上海青
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2. 清洗干净后,对半切开
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3. 锅中注水烧开后,加入少许食用油再把青菜瓣放入氽水1分钟即捞起
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4. 另锅热油,入氽后的青菜放大火翻炒片刻
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5. 然后加入白糖、食盐、生抽炒匀即可出锅
小贴士
简单无技巧。
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