清炒黄瓜片
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inasmuch腼腆
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素及柔软的细纤维等成分，是美容养颜的首选。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
2根
油
适量
盐
适量
胡萝卜
半根
蒜头
半只
步骤
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1. 黄瓜清洗干净后，再削去外皮 -
2. 切片
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3. 胡萝卜去皮后切片，蒜头去皮后拍碎
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4. 炒锅下油，炒香蒜头后，再加入胡萝卜片翻炒1-2分钟
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5. 倒入黄瓜片，继续翻炒
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6. 洒入适量清水，大火翻炒至熟
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7. 加入盐后炒匀
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8. 出锅
小贴士
无技巧。
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