清炒莴苣丝
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大圣literally
清炒莴苣丝，口感清淡，低油无肉，非常清口的素菜，适合于减肥瘦身的菜。
时间: 10分钟内
食材
莴苣
1根
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
鸡精
少许
步骤
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1. 一根莴苣，买的时候让店家给削掉皮 -
2. 洗净后切成细丝
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3. 蒜切成蒜蓉
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4. 炒锅放少许的油，放入蒜蓉炸至金黄色
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5. 放入莴苣丝翻炒
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6. 炒至莴苣丝断生后，放入适量的盐
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7. 放入少许的鸡精，翻炒均匀后，即可盛出
小贴士
想吃脆脆口感的，炒制时间稍短点。