自制冰糖葫芦
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澈叶蓝凌赵
好吃
时间: 10-30分钟
食材
山楂
200g
白糖
200g
步骤
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1. 新鲜山楂洗净用竹签穿好 -
2. 锅中放入水和白糖，先大米烧开待糖化后转小火慢熬。
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3. 糖稀先起大泡，再过一会儿就会变成小泡。
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4. 待用筷子沾糖稀入水后马上变更就行了。如图筷子上变成透明状的糖稀。
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5. 这时将串好的山楂放入锅中转一下，漂亮的冰糖葫芦就做好了。
小贴士
山楂下锅的时候要转小火哟，不然山楂会裂开。
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