凉拌豆角
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南薇孤秋
豆角的做法非常多,也是我家餐桌上的常菜,吃饺子或喝粥的时候,来一份凉拌豆角,很不错
时间: 10分钟内
食材
豆角
500g
蒜蓉
20g
香油
5g
食用油
3g
盐
3g
步骤
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1. 豆角洗干净,摘老须 -
2. 摘断豆角,准备蒜
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3. 把蒜擦成蒜蓉
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4. 水开后,滴几滴食用油,不用加盖,烫熟豆角
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5. 烫熟的豆角加蒜蓉,香油,盐拌均匀
小贴士
水里放些油,不用加盖烫熟豆角,这样做是为了不让豆角变黄
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