敲好吃的凉拌豆角，夏天没吃它你就OUT了
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麦田稻莺袁哊常
夏天是吃豆角的季节，豆角有很多做法，凉拌豆角那是夏天必不可少的一道开胃菜，光听名字就让人流口水了，色、香、味俱全，微辣脆嫩的口感，让人胃口大开！特别适合这个燥热的夏天，真是夏日必备凉菜，吃货们赶紧收了它吧~~~
时间: 10-30分钟
食材
豆角
200g
小米辣椒
5个
大蒜
1头
姜
2片
生抽
1勺
盐
适量
香油
1小匙
油
适量
步骤
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1. 豆角洗净，切成段。 -
2. 锅内加入适量清水煮开，放入几滴油和一点盐进去，把豆角倒进去焯熟。
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3. 把豆角捞出立即过冷水再沥干水份。
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4. 摆盘待用。
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5. 大蒜洗净切末，小米辣椒洗净切末，姜洗净切末。
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6. 取一小碗倒入1勺生抽，适量盐，1小匙香油搅拌均匀，然后均匀淋在豆角上。
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7. 锅内放入少许油烧热，倒入蒜末和姜末，辣椒末煸炒出香味。
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8. 然后出锅淋在豆角上面即可开吃啦~
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9. 夏天吃很开胃哟~~
小贴士
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