万能酱拌螺丝粉
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多萝西马啄夭
夏天就爱吃面，面条成了餐桌上常见的主食啦~很久没买意面了，今天做一次吧~
时间: 10-30分钟
食材
螺丝粉
180g
油
适量
培根
2根
青椒
半个
彩椒
20g
杏鲍菇
半个
西红柿
1个
蚝油
5ml
黑胡椒粉
3g
白砂糖
2g
精盐
6g
紫洋葱
半个
大蒜
2瓣
白虾
1只
步骤
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1. 螺丝粉1包 -
2. 准备培根，杏鲍菇，西红柿，洋葱，青椒
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3. 洋葱切碎
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4. 杏鲍菇取半个切碎
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5. 青椒彩椒切碎备用
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6. 锅内烧开水，加少许盐
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7. 煮螺丝粉，大约煮9分钟
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8. 面煮熟，过冷河过凉
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9. 培根两条，煎两面后切碎备用
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10. 锅内底油烧热，下入蒜片和洋葱碎
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11. 西红柿去皮，切丁
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12. 将西红柿丁放入锅内翻炒
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13. 加入蚝油，黑胡椒粉，白糖
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14. 放入彩椒
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15. 临出锅加点盐
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16. 将意面过水捞盘中，浇上“万能酱”即可
小贴士
这里的培根也可以用肉末代替，螺丝粉可以是任何面条，这种酱拌面拌饭均可，所以叫万能酱