香酥炸肉
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仙人球
这是我做来当零食吃的，很不错。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
250g
鸡蛋
2个
面粉
适量
淀粉
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
油
适量
步骤
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1. 猪肉洗净去皮，切成自己想要的形状，加入盐、鸡蛋、面粉、淀粉、黑胡椒粉。（我切的块状，鸡蛋一个就够了，我偶尔比较喜欢吃得泡泡的感觉，所以放了两个） -
2. 拌均匀，腌制10分钟。
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3. 放入较多的油。
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4. 油温七成热时，用筷子依次夹入肉块，小火慢炸。
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5. 炸至焦黄即可出锅。（喜欢嫩点的就不要炸太久了，炸至金黄就可以了）
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6. 放入少许孜然粉和辣椒粉也很不错哦。
小贴士
很简单的，没什么技巧。
炸好后也可以放适量孜然粉和辣椒粉。
炸好后也可以放适量孜然粉和辣椒粉。
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