农家土豆焖饭
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Irony丶hyy
吴先生今天又在忆苦思甜，追忆他小时候吃不起大米时的土豆焖饭，于是乎，激起了我的兴趣，晚餐就是这农家土豆焖饭了，最后的评价就是：一个字——香！两个字——好吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
300g
土豆
500g
油
适量
盐
适量
水
适量
小葱
适量
步骤
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1. 土豆削皮洗净备用 -
2. 洗净后的土豆切成小块
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3. 大米洗净放入锅中，加水煮至七成熟
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4. 将大米捞出沥干
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5. 锅中放油，油热后放入土豆小火煸炒，加入适量的盐，翻炒均匀
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6. 倒入七成熟的大米
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7. 沿着锅边倒入适量的水
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8. 盖锅盖，等水收干后再次重复此步骤，第三次倒入的水收干后饭就好了
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9. 还有锅巴哦
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10. 撒上葱花即可
小贴士
一定要分次倒水焖米饭，这样才能熟透
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