蚝油肉丁焖方瓜
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不再联系慕岚
这两天迷上鸡丁肉丁了，今天烧了肉丁焖方瓜，肉丁口感很有嚼劲，方瓜鲜嫩多汁，味道非常美味！
时间: 10分钟内
食材
猪肉
300g
方瓜
200g
葱姜蒜
适量
蚝油
1勺
盐
适量
胡椒粉
适量
花生油
适量
步骤
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1. 猪肉洗干净切丁。 -
2. 方瓜洗干净切滚刀块。
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3. 葱切末姜蒜切片。
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4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。
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5. 放入肉丁煸炒至断生。
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6. 再放入方瓜煸炒。
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7. 加1勺蚝油、胡椒粉少许炒匀。
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8. 再加少许水大火焖熟方瓜。
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9. 收干汁，加盐调味即可装盘。
小贴士
无