香煎豆皮卷
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后来你不在夏萱
这款香煎豆皮卷,入口酥脆,越嚼越香,好吃到没朋友
时间: 10-30分钟
食材
豆腐皮
1张
豆瓣酱
1勺
番茄酱
1小勺
烧烤料
1小勺
孜然粉
1小勺
亚麻籽油
适量
黑白芝麻
适量
步骤
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1. 取新鲜豆腐皮一张，用清水冲洗干净备用。 -
2. 把豆瓣酱和番茄酱拌匀。
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3. 倒入少量油拌匀。
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4. 把豆腐皮上面均匀的刷上酱料。
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5. 卷成很紧致的卷，切去两端。
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6. 切成段。
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7. 用竹签串起豆皮卷。
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8. 依次把所有的豆卷都串好。在豆卷表面用刷子刷薄薄一层亚麻籽油。
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9. 不粘锅预热。倒入适量油。把油晃匀，放入豆皮卷，全程小火煎制。
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10. 一面金黄后翻面，撒入适量烧烤料和孜然粉。
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11. 煎至两面金黄后放入黑白芝麻装饰，装盘即可。
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12. 成品图。
小贴士
1豆瓣酱可以替换成甜面酱。
2全程小火煎制，两面金黄后出锅。
2全程小火煎制，两面金黄后出锅。
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