猪大骨汤
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飞雪bribe
这个猪骨头，是做香肠剩下的骨头，只能做汤了。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪大骨
1000g
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
葱
适量
香叶
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪大骨洗净 -
2. 放水里焯3分钟，捞出漂净。
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3. 高压锅放适量清水，放下骨头.
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4. 加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟.
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5. 撇去浮油，加盐，鸡精，
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6. 加葱花即可。
小贴士
撇下的猪油别丢了，可以做菜，也可以做葱油饼吃。
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