木耳鸡蛋汤
8.3万热度
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醉人
今天做了个汤,有荤有素有营养。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。萝卜和木耳不能一起涮。
时间: 10-30分钟
食材
肉圆
150g
木耳
150g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
香菜
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 做好的小肉圆,放锅里加点油爆一下
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2. 把肉圆爆香,爆出油
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3. 加水,料酒,姜烧开
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4. 鸡蛋一个打散在碗里备用
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5. 汤热后,将泡过得木耳放入锅里煮,文火煮熟
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6. 把鸡蛋小心倒入,成蛋花样
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7. 鸡蛋好了后,加入香菜,盐
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8. 出锅前撒上点胡椒粉就可
小贴士
这个汤比较简单,主要把肉烧熟了就行