炖羊腿
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彼乐改医廖
秘制炖羊腿,肉脱骨汤香浓,这样做一点都不腥
时间: 30分钟-1小时
食材
羊腿
500g
盐
适量
十三香
适量
料酒
适量
大葱
适量
大蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
陈皮
适量
酱油
适量
豆豉
适量
干红椒
适量
步骤
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1. 羊腿焯水去掉脏血 -
2. 备好辅料
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3. 焯好后控水
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4. 放入高压锅，放辅料
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5. 加佐料
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6. 加清水，盖上锅盖，大火炖15～20分钟关火
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7. 最后出锅装盘香菜点缀，也可调汁沾料吃也很美味
小贴士
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