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金裹银卷
5.6万热度
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赐凭粕老挥
老口味粗细粮搭配金裹银卷,夹层添加芝麻酱,咸,香,松软,分享下制做过程
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
玉米面
200g
芝麻酱
50g
酵母
5g
泡打粉
1g
5g
3g
香油
10ml
花椒盐
2g
步骤
  • 1. 面粉,酵母,泡打粉,糖用温水和成团,盖上保鲜膜发酵二倍大
  • 2. 玉米面用温水和好备用
  • 3. 芝麻酱,盐和少许香油调匀
  • 4. 面团用擀面杖擀成碗边厚度薄片
  • 5. 然后铺平一层玉米面
  • 6. 倒上芝麻酱抹匀,在撒少许花椒盐
  • 7. 从一边卷成卷
  • 8. 用刀切成小段
  • 9. 像着样就是金裹银卷
  • 10. 然后码放蒸锅里,盖上盖小火上气,改大火蒸30分钟
  • 11. 熟后享用咸香,松软金裹银卷
小贴士
食材供参考,成型金裹银卷放入蒸锅30分钟即可
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