素炒冬瓜
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缠绕monopoly
素炒冬瓜是一道非常简单的家常菜。不过炒这道菜就着米饭吃，却很好吃。冬瓜口味香软，非常适合我家宝宝吃
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
葱
1段
盐
2勺
酱油
1勺
油
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮，切成厚片（切太薄会煮烂的） -
2. 葱白，葱花分开切好
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3. 锅里放油烧热，葱白入锅爆香再倒入冬瓜片
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4. 翻炒至发软，加酱油中小火焖煮10左右既熟 再起锅前，放入葱花
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5. 煮好的素炒冬瓜，香软
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6. 可以用汤汁拌米饭，特别好吃
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7. 成品
小贴士
根据自己喜欢的口感调制煮的时间