素炒冬瓜
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庄祭日危哀
又是一天忙碌回到家打开冰箱，赫然发现家里居然没有肉了只有半块冬瓜孤零零的躺在冰箱角落。没办法，晚餐只好简单点了，素冬瓜也得做出颜色来，不然怎么下得了肚了？
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
200g
红杮椒
10g
油
适量
盐
适量
辣酱
适量
步骤
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1. 食材洗净 -
2. 去皮切片
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3. 热锅，放油
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4. 大火爆炒
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5. 炒到断生时，放红椒，盐，酱调味，出锅
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6. 出锅装盘
小贴士
要炒的冬瓜就切薄片，易熟，易入味。
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