鸡肉土豆块
6.7万热度
90收藏
收藏
|
倾城的美丽庄
这道菜鸡肉滑嫩，土豆香面，更爱吃土豆块
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
1块
土豆
2个
青椒
1个
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
甜面酱
适量
韩式辣酱
适量
鸡精
适量
辣椒粉
适量
步骤
-
1. 鸡胸肉去脂肪切小块 -
2. 放入料酒，蚝油，盐拌均匀腌制10分钟
-
3. 两个中等的土豆去皮切小块
-
4. 青椒洗干净切小块，蒜拍碎，葱花
-
5. 锅中油热，放入土豆块中火炸熟
-
6. 炸两面金黄
-
7. 调酱汁:盐，白糖，辣椒粉，耗油，老抽，甜面酱，韩式辣酱拌均匀
-
8. 留底油，放入蒜葱花爆香
-
9. 放入鸡肉块
-
10. 炒至变白
-
11. 放入酱汁翻炒均匀
-
12. 放入土豆块，青椒块
-
13. 翻炒均匀，其他调味品不用放了，咸淡刚刚好
-
14. 盛盘
小贴士
按步骤做就好