糖醋黑白菜
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秋水意向嫳青
好吃
时间: 10-30分钟
食材
木耳
200g
白菜
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
五花肉
20g
淀粉
1小勺
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 把白菜洗干净切成小块备用。 -
2. 把泡发的木耳洗干净备用。
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3. 切葱花、姜末，五花肉切成小块备用。
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4. 一小勺淀粉。
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5. 和成水淀粉备用。
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6. 在锅里放一勺油。
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7. 油温升高后，放入葱花、姜末、五花肉翻炒。
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8. 放一小勺糖。
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9. 放少许酱油
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10. 把白菜、木耳放入锅中翻炒。
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11. 加一小勺盐。
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12. 倒入水淀粉勾芡。
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13. 继续大火翻炒2分钟。
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14. 出锅装盘。
小贴士
白菜木耳的比例大约是3比1的。