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蒜蓉蚝油生菜
6万热度
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山有陈逍遥
好吃
时间: 10分钟内
食材
生菜球
1个
1头
蚝油
适量
生抽
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
水淀粉
适量
花生油
适量
步骤
  • 1. 生菜球一片片掰开洗净
  • 2. 水烧开,水里滴几滴油、放一点点盐,把生菜放开水里焯几秒捞出
  • 3. 生菜焯好摆在盘子里
  • 4. 蒜用刀拍扁,再剁成蒜末
  • 5. 锅里适量油烧至六成热放上蒜末,小火爆香
  • 6. 放上蚝油、生抽、酱油、白砂糖适量,最后用水淀粉勾芡一下
  • 7. 把蒜蓉浇在生菜上,吃时拌一下
小贴士
1、焯生菜时在水里加点油、盐会保持生菜的颜色好看
2、最好用生菜球
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