蒜香蚝油生菜
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南极仙翁
【蒜香蚝油生菜】非常简单又健康，蒜香配上蚝油鲜香，可以说是常吃不厌是一道餐桌上的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
生菜
200g
姜
适量
大蒜
适量
蚝油
1汤匙
盐
半小勺
鸡精
1小勺
生抽
1/2小勺
清水
2汤匙
油
适量
步骤
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1. 生菜 -
2. 生菜洗干净，蚝油、生抽、清水、鸡粉搅拌匀，姜切丝，蒜切片
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3. 锅水开加入半小勺盐，倒适量的油
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4. 放入生菜
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5. 煮开马上捞出摆盘
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6. 锅热倒油加入姜丝，蒜片爆香
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7. 倒入调好的蚝油汁
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8. 放一小勺鸡精拌匀
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9. 把蚝油汁淋在生菜上就可以上桌了
小贴士
生菜焯水的时候，在锅里加少量盐和食用油能让蔬菜保持翠绿和鲜嫩，蚝油有咸味盐要少放。
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