西红柿鸡蛋汤面
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滴卧嗣陕唾
冬天吃一碗热气腾腾的汤面真是不错的选择
时间: 10-30分钟
食材
手擀面
500g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
五花肉
5片
小油菜
1颗
番茄酱
3/4勺
步骤
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1. 西红柿切块 -
2. 煎一个荷包蛋
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3. 五花肉切片
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4. 鸡蛋煎到两面金黄下西红柿煸炒
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5. 西红柿炒到烂加入五花肉煸炒
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6. 五花肉变色加少许生抽
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7. 加水煮开
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8. 加四分之三勺番茄酱中和西红柿的酸味
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9. 下入手擀面
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10. 出锅面放几片小油菜煮一下
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11. 出锅，趁热吃
小贴士
荷包蛋全程不要捞出要用这个蛋来肥这锅汤。
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