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香煎鸡胸肉片
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蘭平狗狗oo
这道菜最近常做,只是调味料有时作小小改变而已。鸡肉与九层塔味道真的很搭,所以每次做鸡肉的时候都赶紧去院子摘些新鲜九层塔回来。前段时间一下子买了五公斤的鸡胸肉,所以最近家里的餐桌就常常会出现鸡肉。幸好我家LG不挑食,做什么就吃什么。至少肉吗,不是牛肉就是鸡肉,羊肉得过些日子天气转凉才买。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸脯肉
300g
洋葱
1个
橄榄油
适量
黑椒酱
适量
生抽
适量
九层塔
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 准备好所有食材。
  • 2. 将鸡胸肉切大片、洋葱切丝,九层塔洗摘干净。
  • 3. 烧热锅倒入适量橄榄油,放入切好的鸡胸肉片。
  • 4. 两边煎至金黄色。
  • 5. 加入洋葱丝,翻炒均匀。
  • 6. 调入黑椒酱、生抽、白糖以及少许清水。
  • 7. 最后倒入九层塔,翻炒均匀即可熄火。
小贴士
调味料味道比较浓,所以鸡胸肉切片之后不必腌制。
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