平底锅鱿鱼
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弟怰古元英云
道边的铁板鱿鱼如今也在家里做成功了，味道一样棒，再也不用吃外边买的了，自己在家里做出来的，很干净，不用担心卫生问题，很放心。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
1个
油
适量
盐
适量
葱伴侣豆瓣酱
适量
孜然
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 鱿鱼选好的大的那种 -
2. 去掉内脏
-
3. 热油{少放}放入鱿鱼身子
-
4. 用铲子滑条防止翻卷大火煎熟
-
5. 放葱伴侣豆瓣酱{用水稀释过的}放糖，孜然
-
6. 来回翻个，大火，让孜然沾满鱿鱼身上
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7. 出锅喽
小贴士
酱可以用水稀释，或往鱿鱼身上放水，，这样会嫩，熟得快
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