电饼铛香煎孜然大排
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哀伤的月季罕
电饼铛自从到我家以后，也就开始几天有新鲜感的时候用的多，后来就束之高阁没怎么用过了。据说小电器经常不用的话会容易坏的，所以每隔一段时间我都会把不经常用的小家电搬出来用一下，例如电饼铛，做了一个简单的，电饼铛煎孜然大排，不仅满足了口腹之欲，而且顺便还保养了电器，一举两得，多好啊。
时间: 10分钟内
食材
大排
500g
孜然
适量
胡椒粉
适量
椒盐
适量
油
适量
步骤
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1. 猪大排肉冲洗干净 -
2. 将大排肉切成薄片
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3. 然后用刀背将大排拍松
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4. 电饼铛刷油预热，放入大排肉
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5. 一面煎至变色后翻面继续煎
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6. 两面都刷上由胡椒粉、椒盐、油、生姜粉、辣椒粉混合的调料
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7. 最后在大排两面都撒一点孜然粉
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8. 黄瓜切薄片摆入盘中
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9. 将煎熟的大排肉摆放在黄瓜片上，就可以吃啦
小贴士
搭配肉要切得薄一些，我的切得有点厚了。