电饼铛香煎素鸡
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秋离未离代桃
电饼铛已经被我束之高阁N久了,估计都快要长草了吧,为了给电饼铛拔草就买了点素鸡回来,用电饼铛煎熟来吃,味道还不错呢。
素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
时间: 10分钟内
食材
素鸡
500g
油
适量
盐
适量
椒盐
适量
烧烤粉
适量
步骤
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1. 竹签用开水烫一下
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2. 素鸡冲洗一下
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3. 将素鸡切片
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4. 用竹签串起来
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5. 烧烤粉用水调匀
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6. 电饼铛刷油,将串号的素鸡放入饼铛
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7. 刷上烧烤料
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8. 一面煎好之后翻面继续刷上烧烤料
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9. 等到两面都煎至金黄色后撒一点椒盐就可以了
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10. 开吃啦
小贴士
没有专门的烧烤粉的话,也可以用十三香,孜然粉,生姜粉之类的根据口味来调
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