柠檬香草烤鸡腿
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大叔的可爱女朋友
每月材料采购买到了新的香草,柠檬胡椒,我查了一下介绍适合西餐料理以及甜品制作。我特别粘了点来尝试,有点酸酸甜甜辣辣的感觉。如果配上柠檬和黑胡椒的味道,估计会很赞的。大采购买了很多鸡腿,就拿来烤鸡腿吧!
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2个
柠檬
1个
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
烤肉酱
适量
糖
适量
步骤
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1. 柠檬削掉表皮(最外层的)切碎,柠檬切2-3片薄片 。
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2. 鸡腿洗干净晾干水表面划开几刀,让其在腌的时候更入味。
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3. 鸡腿加入2大茶匙烤肉酱、橄榄油适量、适量的柠檬胡椒、适量的黑胡椒、柠檬皮丝、柠檬片挤出汁、少许糖混合搅拌均匀腌12-24小时。
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4. 取出腌好的鸡腿,下油锅稍微煎一下表面 (表面稍微变色 封住肉汁)。
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5. 烤箱200度预热10分钟,用锡纸把鸡腿包好 。
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6. 烤箱200度,中层 烤30-35分钟即可。
小贴士
烤箱时间视烤箱情况而定。
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