牛肉茄汁螺旋面
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酥炸西红柿
牛肉茄汁螺旋面
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
100g
洋葱
半个
胡萝卜
1段
西红柿
1个
螺旋面
200g
大蒜
1个
盐
少许
白糖
少许
黑胡椒粉
少许
番茄酱
2勺
干淀粉
少许
酱油
少许
油
适量
步骤
-
1. 螺旋面用水泡二十分钟容易煮熟。 -
2. 开水下锅煮，没有硬芯捞出过凉水。
-
3. 西红柿去皮切丁。
-
4. 洋葱，胡萝卜切丝。
-
5. 牛肉切末，家一点干淀粉，酱油腌制十分钟。
-
6. 锅里加油烧热，下入蒜爆香，下牛肉末炒变色，下入洋葱胡萝卜。
-
7. 下入西红柿炒软。
-
8. 加入番茄酱。
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9. 倒入意面，调入少许盐，黑胡椒粉翻炒均匀即可。
小贴士
螺旋面用水泡二十分钟容易煮熟。
牛肉用淀粉腌制，炒出来会比较嫩，不硬。
可以用橄榄油或是黄油。
牛肉用淀粉腌制，炒出来会比较嫩，不硬。
可以用橄榄油或是黄油。
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