草莓水果奶油蛋糕
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noted水龙头
郑老师是在楼下经舞蹈老师小番认识的,只是当时没有她的联系方式,她即下订订好这个蛋糕,只这两天没有联系我,我只是以为她失约呢。
时间: 1-2小时
食材
蛋
4个
低粉
40g
色拉油
40ml
牛奶
45ml
糖
75g
草莓
适量
芒果
适量
奶油
350ml
步骤
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1. 把牛奶 色拉油 糖用牛奶锅加热煮沸
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2. 加入过筛的面粉不规则的搅拌
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3. 加入蛋黄成蛋黄糊
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4. 蛋白分三次加糖打发至9成发,与蛋糕混合。
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5. 倒入一个7寸的蛋糕模中。160度烤55分
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6. 出炉出倒扣
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7. 把不完整的边缘切去
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8. 把蛋糕一分为二
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9. 在底部面上抹上打发的奶油
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10. 加入香樵做水果夹心
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11. 在香樵上再抹一层奶油
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12. 加上最后一层蛋糕
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13. 用奶油把整个蛋糕抹均
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14. 用花嘴做裱花
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15. 加上草莓芒果水果装饰,完整的蛋糕做好啦!
小贴士
朋友们吃过都说自己做的蛋糕就是不一样的。超赞!
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