酱炒鸡丁
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鞘琳镣闷吠
因为鸡肉比较容易入味，所以腌制20分钟左右就行了。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
1个
花生
100g
胡萝卜
1根
洋葱
1/2个
油
500g
盐
4g
酱油
5g
番茄酱
10g
绵白糖
10g
料酒
5g
青椒
1/2个
步骤
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1. 鸡肉切成小丁，加入腌料腌制20分钟左右入味 -
2. 准备好淀粉，将鸡肉丁均匀地裹上淀粉。
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3. 锅中烧油，加入裹好的鸡肉丁油炸至金黄即可
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4. 出锅沥油。
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5. .准备其它配料，分别切丁，放入盘子里备用
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6. .锅中留底油，小火炒至火腿出香味，加入胡萝卜丁，继续翻炒。
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7. 依次加入剩余配料翻炒均匀后加入调味料，勾芡。
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8. 最后加入花生搅拌均匀即可
小贴士
因为鸡肉比较容易入味，所以腌制20分钟左右就行了。
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