芋头焖猪蹄
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额完小小网民奚晌
前些天和朋友们聚餐，其中一道芋头焖猪蹄很好吃，今天自己在家也试着做这道菜，虽然卖相没外面的好看，但味道不会比餐馆的差哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
900g
芋头
150g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
料酒
适量
花椒
适量
葱
适量
香叶
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 锅内油烧热后加入生姜和花椒爆香
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3. 加入猪蹄、葱和香叶煸炒至断生
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4. 加入料酒和酱油炒均
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5. 加入盐和适量清水烧开
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6. 把食材转到炖锅里面，通电，选择炖肉键
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7. 炖40分钟后加入芋头再炖15分钟即可
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8. 美味出锅
小贴士
芋头要后面放才不会糊掉