电饭煲酱香五花肉
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美人鱼rigorous
这一道菜肴是用美的电饭煲焖煮,有煎肉味道的电饭煲酱香五花肉。不但味道非常的香醇，肉肥而不腻。而且还很健康，因为全程不需要一点油。操作也很的简单，就算是新手也一样能做出美味的酱香五花肉，也是一道非常下饭的菜肴。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
500g
白砂糖
30g
郫县豆瓣
1勺
生抽
1勺
老抽
半勺
桂皮
1小块
香叶
2片
料酒
适量
葱
30g
步骤
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1. 把主要食材备齐。 -
2. 五花肉切成2厘米大的方块。
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3. 美的电饭锅用煮蔬菜汤键来把水烧开。
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4. 把肉倒进锅里。
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5. 加入姜片和葱白段，再加料酒。
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6. 再用煮蔬菜汤键来焯水，5分钟的时间。
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7. 一碗里加入白糖，和一勺生抽半勺老抽。
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8. 加入一大勺豆瓣酱。
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9. 加入两勺清水。
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10. 把酱料搅拌匀备用。
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11. 把姜切成丝，葱切成段。
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12. 把过好水的肉用篮子控干水份。
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13. 把肉倒进电饭锅里。
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14. 加入姜丝，桂皮，香叶。
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15. 再倒入刚才调好的酱料。
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16. 最后加入葱段用筷子拌匀。
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17. 按煮饭键来烹煮。
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18. 饭跳闸后就可以了。
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19. 把五花肉装进碗里。
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20. 再撒上葱花即可。
小贴士
这道菜最好是用有五层的五花肉来做，口感会特别好。
各种香料只要少许就行，不要太多，会抢味。
因为豆瓣和生抽老抽味比较重，不需要加盐。
各种香料只要少许就行，不要太多，会抢味。
因为豆瓣和生抽老抽味比较重，不需要加盐。
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