蒜香丝瓜苗头
7.3万热度
170收藏
收藏
|
障裂贪绽唾
蒜香丝瓜苗头
时间: 10分钟内
食材
丝瓜苗头
200g
油
适量
特级生抽
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 刚刚采摘的丝瓜苗头，新鲜又鲜嫩，而且不用花钱哦 -
2. 清洗的时候用手对着搓一下，把表面的 绒毛搓掉，这样吃起来口感好
-
3. 洗净的苗头切寸段
-
4. 选灯笼辣椒，这种辣椒辣味轻，又很香。蒜切片分成两份
-
5. 锅中放油，下入辣椒和一份的蒜炒香
-
6. 放入丝瓜苗
-
7. 把苗炒塌架后放入另一份蒜,加适量的生抽
-
8. 继续翻炒，让蒜香味充分释放，丝瓜苗也炒熟就可以出锅了
小贴士
生抽很咸，我不加盐就感觉够咸味了，如果口味重可以再加一点盐