蒜香丝瓜
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追风cloudy
蒜香丝瓜是一道适合夏天食用是清凉菜，口味清淡下饭
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
500g
蒜
6粒
盐
1勺
鸡精
半勺
油
适量
步骤
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1. 丝瓜洗净去皮 -
2. 去皮的丝瓜，切成片浸泡清水一会
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3. 大蒜剥皮，拍碎
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4. 锅里放油烧热，放入蒜爆香
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5. 丝瓜捞出沥干水分，倒入锅里快速翻炒
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6. 丝瓜翻炒至软，加入盐，鸡精调味
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7. 继续翻炒均匀即可出锅
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8. 成品
小贴士
丝瓜切片后，先用清水浸泡防止氧化发黑
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