煎焗三文鱼骨
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继诿茁虐儇
家里很爱吃三文鱼鱼骨，隔个几天就会做一次，特别喜欢吃煎焗的，煎过的三文鱼鱼骨，再放电饭煲里焗它一下，吃起来特别的香，也非常的下饭。
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼鱼骨
300g
姜
1块
蒜
2瓣
豆豉
少许
酱油
适量
白糖
1小勺
盐
适量
葱花
少许
步骤
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1. 准备所需材料。 -
2. 三文鱼鱼骨洗净沥干水份。
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3. 蒜、姜切碎，豆豉冲洗一下。盐、酱油、白糖放碗内调匀备用。
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4. 平底锅内加入适量的油烧热。
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5. 放入三文鱼鱼骨。
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6. 煎至两面焦黄，然后装盘。
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7. 从新起油锅，加入蒜、姜、豆豉煸炒出香味。
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8. 将炒香姜、蒜铺在三文鱼鱼骨上。
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9. 将调匀的酱油倒入锅内煮沸。
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10. 然后淋入三文鱼鱼骨上。
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11. 当电饭煲煮饭键刚跳闸时，把三文鱼鱼骨放入电饭煲里焗10分钟。
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12. 最后撒上葱花即可。
小贴士
煎三文鱼的时候一定要把它煎熟，因为后面放电饭煲里只起到了回软的作用，让三文鱼骨变软入味。