海螺焖冬瓜
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惜安夜梦萧寒
海螺焖冬瓜
时间: 10分钟内
食材
芒果螺
300g
冬瓜
400g
油
适量
盐
适量
小葱
1根
大蒜
5g
酱油
5g
步骤
-
1. 准备好原料； -
2. 冬瓜去皮去籽切薄片，小葱洗净切段，大蒜切片；
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3. 锅内入适量油，入大蒜片炒香；
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4. 倒入冬瓜翻炒；
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5. 冬瓜炒变色;
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6. 放入芒果螺继续炒，加少许水盖盖焖一会；
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7. 最后放入葱段，调入盐和酱油炒匀即可；
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8. 成品。
小贴士
1、海螺和冬瓜同属性寒凉之物，脾胃不好的人群应适当食用；
2、不习惯海腥味的同学可以先把海螺焯水后再与冬瓜同焖。
2、不习惯海腥味的同学可以先把海螺焯水后再与冬瓜同焖。