海鲜玉米冬瓜汤
10.6万热度
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老石头弓打恒
美味的大杂烩,家里冰箱备的食材真不少,每样一点点,煮成了一大锅,超级美味的汤菜啊,哈哈!天还热,冬瓜继续吃,汤还是要多喝!咱们一样都不以落下啊,吃吃喝喝是正道!
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
黑糯玉米
200g
黄玉米
200g
瘦肉
50g
瑶柱
15g
油
适量
盐
适量
北极虾
适量
贻贝
适量
姜片
适量
步骤
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1. 瘦肉切片; -
2. 冬瓜去皮去籽,切厚片;
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3. 黑糯玉米和普通黄玉米都砍成小段;
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4. 准备北极虾和贻贝适量;
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5. 瑶柱用清水洗过后,用刀压碎,方便出味;
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6. 汤锅里冷水下姜片和瘦肉片;
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7. 水开后撇去浮沫;
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8. 倒入备好的瑶柱丝;
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9. 加入玉米和冬瓜;
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10. 入贻贝和北极虾一起大火煮开,转小火煮约15-20分钟左右;
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11. 加入适量盐调味;
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12. 最后下葱花即可!
小贴士
没有那么多海鲜食材?>不要紧,用一点瘦肉加虾皮,出来也很好吃的啊!怕腥的还可以做好后加点胡椒粉!