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土豆泥披萨
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看见明天訾溍月
用土豆泥做饼底,上面再加上喜欢的料做的披萨,要用勺子吃,绵软香浓,风味也很独特,
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
300g
黄油
20g
适量
虾仁
50g
培根
50g
洋葱
30g
马苏里拉
100g
步骤
  • 1. 土豆去皮。
  • 2. 冻虾仁解冻,用鲜虾仁更好。
  • 3. 培根切丝。
  • 4. 洋葱切碎。
  • 5. 马苏里拉切丝。
  • 6. 锅烧热,加入橄榄油或黄油
  • 7. 下入土豆丝炒香,加少许水煮软收汁,加些黑胡椒,盐拌匀压成泥。
  • 8. 放入刷过黄油的不粘的披萨盘中,铺平。
  • 9. 把炒过的虾仁,培根,马苏里拉都撒在土豆泥上。
  • 10. 烤箱200度烤15分钟左右取出食用。
小贴士
土豆泥上放 什么馅按自己喜好就可以。生虾仁要先炒熟或焯一下再用,防止出水多影响口感。
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