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土豆泥披萨
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迷恋
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
培根
3片
圣女果
5个
洋葱
半个
玉米粒
100g
番茄酱
适量
适量
黑胡椒碎
适量
马苏里拉奶酪
60g
胡萝卜粒
适量
豌豆
适量
步骤
  • 1. 把原料准备好,如果玉米,豌豆和胡萝卜是生的,要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。
  • 2. 土豆去皮切厚片,上锅蒸熟。
  • 3. 把土豆压成泥,可以加适量的牛奶和食盐。
  • 4. 把土豆泥放入烤盘里面,用勺子压实。
  • 5. 倒入番茄酱。
  • 6. 用刷子抹均匀。
  • 7. 放入玉米、豌豆和胡萝卜粒,再放入圣女果片和洋葱条。
  • 8. 把培根切小块放上面。
  • 9. 放入马苏里拉奶酪,尽量撒均匀些,再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下,也可以撒些黑胡椒增加风味。
  • 10. 最后再挤入些番茄酱。
  • 11. 烤箱预热180度,上下火,中层,25分钟左右即可。
  • 12. 成品。
小贴士
土豆尽量选用比较面的,压出来的土豆泥才好吃,披萨里面放的菜,可以根据自家人的口味调整,也可以放青椒、蘑菇什么的,我是家里有什么就放什么了。
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