木耳肉片
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谋怪手访涎
木耳炒肉是一道大众喜闻乐吃的家常菜，主要由木耳、肉片等炒至而成，其味鲜美、制作简单。这是我的大学好友给我做的菜，上来和大家分享一下吧！
时间: 10-30分钟
食材
木耳
50g
肉片
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
嫩肉粉
适量
酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
姜末
适量
步骤
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1. 木耳泡开 -
2. 肉加入嫩肉粉、酱油、姜末、料酒腌制一下
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3. 葱切丁
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4. 蒜末准备好
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5. 热锅，加油
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6. 先炒肉片
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7. 炒好后铲出
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8. 然后炒木耳
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9. 加入肉片和葱丁，快速翻炒
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10. 出锅前，加入一点盐和鸡精调味
小贴士
1、木耳炒肉也可以将猪肉换成鸡肉片，任君挑选！
2、木耳洗净后用温水泡十五分钟，泡过温水的木耳能释放出它所储存的生物酶。
2、木耳洗净后用温水泡十五分钟，泡过温水的木耳能释放出它所储存的生物酶。
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