蒜香皮蛋
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潮淤男弦仍
经常吃凉拌皮蛋，这次来个热的蒜香皮蛋，老公说很好吃哦！
时间: 10分钟内
食材
咸皮蛋
两个
大蒜
150g
油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 皮蛋剥壳切小块 -
2. 大蒜洗净切好，大蒜头和叶子分开
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3. 热锅放油，放皮蛋煎两分钟
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4. 放大蒜头煸香
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5. 放大蒜叶翻炒几下
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6. 放适量耗油翻炒均匀
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7. 放适量生抽翻炒均匀
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8. 放适量料酒翻炒均匀
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9. 放适量干辣椒翻炒均匀
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10. 起锅装盘即可
小贴士
咸皮蛋有咸，不用加盐炒。
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