蒜香鸡蛋炒角瓜
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頋大囡
蒜香味非常浓郁的一道菜，角瓜和鸡蛋搭在一起，本来都不是我太爱的食材却因为蒜香味让我非常惊喜，很下饭的一道菜菜
时间: 10分钟内
步骤
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1. 角瓜切片 -
2. 蒜切末
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3. 鸡蛋打散
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4. 热锅冷油放入鸡蛋凝固后滑散
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5. 盛出备用
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6. 热锅冷油爆香蒜末
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7. 放入角瓜翻炒，加入沙量的水，加入生抽，盖盖焖熟
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8. 加入鸡蛋炒匀，加盐和鸡粉即可
小贴士
我喜欢吃软软的角瓜，如果喜欢吃脆口的就用炒替换焖