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麻辣汁炝黄豆
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静丝醉色染红颜
麻辣汁炝黄豆,黄豆放进开水里煮熟沥水,装碗里。用炒好的麻辣汁调味,麻辣味,夏日里的凉菜。
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
500g
适量
适量
适量
适量
米椒
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
麻辣汁
适量
步骤
  • 1. 黄豆去壳,
  • 2. 洗去细皮,
  • 3. 放进开水里煮熟,
  • 4. 捞出,
  • 5. 沥水装碗里,
  • 6. 切点姜,蒜,尖椒。
  • 7. 倒进热油锅里炒香,
  • 8. 放点盐和辣椒粉,
  • 9. 关火,淋上生抽,
  • 10. 放点麻辣汁和调味鲜炒匀,
  • 11. 炒好的调汁,
  • 12. 倒进刚煮好的黄豆里,
  • 13. 淋点香油,
  • 14. 拌匀置十分钟即可。
小贴士
黄豆去壳洗去细皮放进开水里煮熟。
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