麻辣虾
8.7万热度
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惊鸿照影来关
家有高考生，我这做妈妈的整天绞尽脑汁琢磨吃的。如何保证儿子的营养，是目前我们家的大事。清明放假赶早市，买了北极虾。虾蒸着吃，最有营养，可小子不爱吃，就做个麻辣的，麻中带甜，酥酥的，非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
虾
300g
葱
适量
花椒
适量
白砂糖
1汤勺
生抽
1汤勺
香菜
适量
盐
适量
植物油
适量
干辣椒
1个
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 锅中放油，烧热后，虾入锅炸酥。
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3. 锅中放少许油，放入花椒、干辣椒和葱炸出香味，放入虾，加调料，快速搅拌均匀。
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4. 放入香菜出锅。
小贴士
虾放入锅中煸炒时，要快速煸炒，时间长了，虾就不酥了。