猴头菇炒蒜苗
14万热度
733收藏
收藏
|
飞的云南美女彭湰
猴头菇有养胃的功效，我爸胃不是很好，所以用蒜苗一起炒，借着蒜香的味道，还挺香的。但是猴头菇很容易吸收盐分，所以要少放盐为好。
时间: 10分钟内
食材
猴头菇
50g
蒜苗
300g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 猴头菇，洗净。 -
2. 蒜苗，洗净。
-
3. 蒜苗，切丝。
-
4. 猴头菇，切丝。
-
5. 洋葱和姜还有干辣椒都切丝。
-
6. 热油锅，放入洋葱和姜，爆香后捞出。
-
7. 将干辣椒和蒜苗放入。
-
8. 加入猴头菇，翻炒。
-
9. 炒至8成熟的时候，加入盐。
-
10. 加入酱油，翻炒。
-
11. 最后加入鸡精。
-
12. 翻炒均匀，即可。
小贴士
猴头菇是菌菇，会吸收汤汁，所以洗后不要攥的很干，带点水放入锅里炒，才香。
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度