可乐排骨
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漫天蒲公英辛
春节哥哥一家过来拜年,买了一大瓶可乐给孩子们喝,没喝完,余下不少,于是就做了可乐排骨!第一次做,用最简单的方式,做出了味道很不错的排骨,哈哈,原来可乐不做鸡翅做排骨也很好吃的啊!
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
350g
可乐
200ml
油
适量
香菜
适量
白芝麻
适量
生抽
适量
步骤
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1. 排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;
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2. 热油锅,下排骨煎香两面;
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3. 倒入可乐,煮开后转小火慢慢煮;可以再加一点点生抽调味上色;
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4. 煮约20-30分钟,可乐差不多收干的时候;
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5. 可以加入一点香菜炒匀即可,不加亦可,大火把汁收干,上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。
小贴士
排骨切小块点,可以加快煮的时间。