三鲜烧麦
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你的菠萝酱-
近来无心在外面吃早饭了，因为两宝在一起特别闹，车里的空间又太小每次喂他们吃早饭都气得半死，所以决定和老公一起在家做着吃。呵呵这样多有保障呀！更健康呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
烧麦皮
200g
糯米
1000g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
胡椒
适量
葱
适量
香菇
20g
笋
150g
步骤
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1. 先将香菇和笋切丁备用 -
2. 五花肉切肉丁后略剁细些
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3. 糯米提前泡发四个小时上火蒸熟透
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4. 底油内爆香肉末
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5. 至内完全变色后加入老抽和盐调味上色
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6. 加入笋和香菇一起翻炒
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7. 加入泡发香菇的水
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8. 一起焖烧后盛起晾凉
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9. 将蒸熟的糯米盛起晾凉
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10. 将糯米和三鲜料一起拌匀至其凉透
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11. 开始包烧麦，里面的馅可以多放些，因为包出来了也不用担心哇
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12. 开水上笼蒸十五分钟即可
小贴士
蒸糯米时中途可以洒些水在上面，这样糯米就容易熟透没有硬心。
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