素三鲜烧麦
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半暮未凉牧
前几天又去美食广场品尝了那里的烧麦
味道果然出乎意料的好吃呢
这回用的是超级经典的素三鲜喔
香菇的味道真的鲜美极了
可是价格贵的吓人
还是自己回来做吧
吃个过瘾喔
味道果然出乎意料的好吃呢
这回用的是超级经典的素三鲜喔
香菇的味道真的鲜美极了
可是价格贵的吓人
还是自己回来做吧
吃个过瘾喔
食材
高筋面粉
300g
香油
适量
盐
适量
胡萝卜
1根
香菇
30g
黑木耳
20g
热水
适量
步骤
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1. 胡萝卜洗净后去皮 -
2. 木耳事先用水泡开 去根
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3. 香菇也事先泡开拧干水分
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4. 将胡萝卜切成小块后放入到料理机中
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5. 搅打成泥
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6. 香菇切碎
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7. 木耳切碎
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8. 将三者混合，加入适量的葱姜以及盐和香油 进行调味
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9. 制作面皮200g的面粉
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10. 在面粉中加入适量的食盐搅匀
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11. 加入热水
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12. 和成面团
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13. 平均分割
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14. 擀开
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15. 放入馅料
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16. 包起来大火蒸制20分钟即可
小贴士
用热水和面口感会很软和的哟。