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糖醋里脊肉
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芹菜豆豆
色香味俱全的糖醋里脊肉,制作起来其实并不复杂,先把里脊肉裹上生粉下锅炸至金黄色,然后调制糖醋酱料勾芡,把里脊肉放入锅中一起翻炒均匀即可,老少皆宜,健康好吃。
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
500g
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 把里脊肉洗净,晾干,放点盐腌一下,再裹上生粉
  • 2. 把里脊肉放油里煎一下
  • 3. 里脊肉煎到金黄色即可,把油沥干
  • 4. 里脊肉煎好放一边待用
  • 5. 在锅中放入水,油,糖,盐,醋,调制糖醋口味
  • 6. 加入生粉勾芡,做成糖醋酱状
  • 7. 然后把里脊肉下锅
  • 8. 里脊肉和糖醋酱混合炒匀
  • 9. 色香味俱全的糖醋里脊肉就做好了
小贴士
糖醋酱料按个人口味调制。
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