凉拌山药
6.3万热度
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Suodl
凉拌山药简单爽口,味道很不错呢!山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。
时间: 10分钟内
食材
山药
半根
葡萄干
适量
糖
10g
醋
5ml
蜂蜜
适量
步骤
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1. 山药去皮。
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2. 切1厘米粗细的条。
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3. 锅中放水。
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4. 水开煮山药,3分即可。
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5. 捞出。
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6. 加糖。
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7. 加醋。
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8. 葡萄干洗净。
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9. 码入盘中。
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10. 放上葡萄干。
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11. 淋上蜂蜜即可。
小贴士
凉拌的不要煮太久。